El mejor sándwich cubano de Miami, y los restaurantes cubanos para sentarse a comer
Dónde comer el mejor sándwich cubano de Miami: el Bib Michelin de la Calle Ocho, el clásico de Versailles, un café en Coral Gables y las fritas.
En corto
- El mejor: Sanguich en la Calle Ocho, Bib Gourmand de Michelin, todos los días de 10 am a 6 pm.
- El clásico: Versailles, 3555 SW 8th St, desde las 8 am (9 am el domingo) hasta medianoche o más.
- Coral Gables: La patria de Tinta y Café, Bib Gourmand, desde las 8 am.
- Más allá del cubano: El Rey de las Fritas, para la frita, la hamburguesa cubana.
- Precios: Ninguno publica precios de sándwiches en línea; revisa la pizarra.
El mejor sándwich cubano de Miami está en Sanguich, en la Calle Ocho; el clásico se come en Versailles, y para una cena cubana completa siéntate en Versailles, Havana Harry's o Marabu.
Hora a hora
- 9:00Café y medianoche en Versailles · El restaurante de 3555 SW 8th St abre a las 8 am de lunes a sábado y a las 9 am el domingo. Su menú incluye el cubano, la medianoche en pan dulce y el Elena Ruz entre los sándwiches de desayuno.
- 10:00Abre Sanguich · Ve hacia el este por la Calle Ocho hasta 2057 SW 8th St. Sanguich abre a las 10 am; llegar a la apertura es la forma más fácil de evitar la fila de la que habla Michelin.
- 10:30Pide el cubano y un batido · Jamón de la casa, cerdo confitado en ajo, mostaza, queso suizo y pepinillos en pan cubano sin conservantes. El batido de guayaba con queso crema se llama Timba.
- 11:30Camina hasta las fritas · El Rey de las Fritas está en 1821 SW 8th St, en la misma calle, a una caminata corta al este de Sanguich. Comparte una frita: carne sazonada bajo una montaña de papitas fritas.
- 13:00Segunda opinión en Coral Gables · Tinta y Café, en 1315 Ponce de Leon Blvd, Bib Gourmand, sirve su versión del cubano, la patria, hasta las 4 o 5 pm.
Cómo es un sándwich cubano de verdad
El cubano de Miami lleva cerdo asado, jamón, queso suizo, pepinillos y mostaza en pan cubano, con mantequilla y prensado en la plancha hasta que la corteza cruje. Nada de lechuga, tomate ni mayonesa. Todo depende del pan: una barra larga y liviana, de corteza fina, que solo funciona si está fresca.
La medianoche es el mismo relleno en un pan de huevo más dulce y suave, el clásico de la madrugada. El pan con lechón cambia el jamón y el queso por cerdo desmechado con cebolla y mojo de ajo. La croqueta preparada es un cubano con croquetas de jamón adentro, y la frita es la hamburguesa cubana de Miami. Acompaña con un cafecito o un batido.
Sanguich
Michelin le da a Sanguich de Miami un Bib Gourmand. Empezó en un contenedor en 2017, y según Michelin el cerdo se marina cerca de una semana antes de llegar al pan.
El local de la Calle Ocho abre todos los días de 10 am a 6 pm. Tiene además un café en Coral Gables, en 111 Palermo Ave, que abre a las 7 am, un mostrador en Bayside Marketplace hasta las 9 pm, uno en Aventura Mall y una cocina solo para llevar en Little Haiti.
Versailles Restaurant Cuban Cuisine
El restaurante cubano más famoso de Miami tiene en su menú "Our Famous Cuban Sandwich", además de la medianoche y el Elena Ruz. Es la opción si se te antoja tarde: sirve hasta medianoche de lunes a jueves y domingo, y hasta la 1 am viernes y sábado.
También es la respuesta a "el mejor restaurante cubano" si quieres la carta completa, las lámparas de cristal y toda la familia en una mesa.
El Rey De Las Fritas
Un mostrador retro de la Calle Ocho dedicado a la frita, la hamburguesa cubana cubierta de papitas. La carta va de la frita cubana original a la frita a caballo y la frita suprema.
Tiene sucursales en Hialeah, West Flagler y Bird Road. Su web no publica horarios ni precios, así que confirma antes de ir.
Dónde están
Más lugares para un sándwich cubano
| Lugar | Dónde | Horario | Nota |
|---|---|---|---|
| Tinta y Café | 1315 Ponce de Leon Blvd, Coral Gables | Lun a vie 8 am a 5 pm; sáb y dom 8 am a 4 pm | Bib Gourmand; la patria es su cubano |
| Chug's Diner | 3444 Main Hwy, Coconut Grove | Todos los días desde las 7:30 am; cierra 3 pm lun y mar, 10 pm mié a sáb, 7 pm dom | Bib Gourmand; sándwiches altos en pan cubano |
| Sanguich Coral Gables | 111 Palermo Ave, Coral Gables | Dom a jue 7 am a 8 pm; vie y sáb hasta 9 pm | El mismo cubano, más temprano |
| Enriqueta's Sandwich Shop | 186 NE 29th St, Edgewater | Los listados no coinciden; llama antes | Mostrador de la vieja escuela; sin web oficial |
| Las Olas Café | 644 6th St, Miami Beach | Los listados no coinciden; llama antes | La opción en South Beach; reportes viejos dicen que solo aceptan efectivo |
Ningún lugar de esta lista publica precios de sándwiches en una página que pudiéramos abrir.
sanguich.com, chugsdiner.com, guide.michelin.com y listados de búsqueda, revisado en octubre de 2026
Los mejores restaurantes cubanos para sentarse
Si buscabas el mejor restaurante cubano y no solo un sándwich, quieres mesa, ropa vieja y maduros. Versailles, en la Calle Ocho, es la institución y cierra tarde. En Coral Gables, Havana Harry's, en South Le Jeune Road, sirve clásicos abundantes y pescado local.
En Brickell, Marabu cocina comida cubana a la leña en un salón que parece una cena en casa. Para cenar con música, Sala'o en la Calle Ocho combina platos cubanos contemporáneos con música en vivo, y Kuba on the Bay en Bayside Marketplace te da una mesa frente al agua sin manejar hasta la Pequeña Habana.
Lo que pregunta la gente
¿Dónde está el mejor sándwich cubano de Miami?
En Sanguich, 2057 SW 8th St, en la Pequeña Habana, Bib Gourmand de Michelin en 2026. Abre todos los días de 10 am a 6 pm.
¿Qué lleva un sándwich cubano?
Cerdo asado, jamón, queso suizo, pepinillos y mostaza en pan cubano, prensado. La medianoche usa un pan de huevo más dulce.
¿Dónde comer un sándwich cubano de noche en Miami?
En Versailles, 3555 SW 8th St, que sirve hasta medianoche casi todos los días y hasta la 1 am viernes y sábado.
¿Dónde hay sándwich cubano en Coral Gables?
En Tinta y Café, 1315 Ponce de Leon Blvd, Bib Gourmand, o en el café de Sanguich en 111 Palermo Ave, que abre a las 7 am.
¿Cuál es el mejor restaurante cubano de Miami?
Versailles, en la Calle Ocho, es el clásico y abre hasta medianoche o más. Havana Harry's en Coral Gables y Marabu en Brickell son buenas alternativas para sentarse.
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