Sugar Rooftop
El rooftop al que llevas a la gente cuando quieres que se calle y mire.
Si solo tienes una noche de rooftop en Miami, que sea Sugar: 40 pisos arriba, un jardín de verdad y la bahía a los dos lados.
Por qué vas
Porque la vista es todo el punto y ellos lo saben. Sales del ascensor a un jardín tropical con el skyline de Brickell ahí mismo, y durante unos veinte minutos alrededor del atardecer el cielo hace eso por lo que viniste a Miami. Los tragos son lo bastante buenos como para que no notes que estás pagando por la altura.
Cuándo ir
Llega a las 6:30 entre semana. Viernes y sábado después de las nueve se vuelve fila, cover y DJ, que es divertido si esa es tu noche y molesto si querías el atardecer. El jueves es el punto justo: con gente, sin apretujones.
Antes de ir
Es el rooftop de un hotel, así que la puerta se pone exigente con shorts y sandalias cuando oscurece. Los precios son $$$$ y la vista va incluida. Reserva mesa si son más de cuatro.
Qué pedir
- Can't Stay Foreverthe signature cocktail people post about
- Asian-inspired share platesenough to stay through sunset into the lights
- Miami Spice menu (Aug–Oct)multi-course, Sun–Thu 4–11 pm, book via SevenRooms$65
Precios del menú según ig, site.
Cómo funciona
- Sunday to Wednesday 4 pm to 2 am, Thursday to Saturday 4 pm to 3 am. DJ sets late on weekends.
Cómo llegar
- EAST Miami hotel, Brickell City Centre, 788 Brickell Plaza. Enter the hotel lobby, not the mall.
- Take the dedicated elevator to the 40th floor; a host meets you at the top.
Parqueo
Brickell City Centre garage or hotel valet; Metromover Eighth Street station is a 4 minute walk.
Reservas
SevenRooms for tables; walk-ins at the bar on weeknights before 7 pm.
Código de vestimenta
Smart casual after dark: no swimwear, no flip-flops.
Lo que pregunta la gente
¿Hay que reservar en Sugar?
Para mesa al atardecer de jueves a sábado, sí, por SevenRooms. Entre semana antes de las 7 pm casi siempre consigues sitio en la barra sin reserva.
¿Cuál es el código de vestimenta?
Smart casual. Nada de traje de baño ni chanclas, y en la puerta te lo van a decir.
¿Cómo se sube?
Entra al hotel EAST Miami en Brickell City Centre y toma el ascensor exclusivo hasta el piso 40.